Mat för att tänka

Nya undersökningar tyder på att mental hälsa är nära knutna till vår kost. Progressiva hjärnansjukdomar som demens, varav Alzheimers är den vanligaste formen, kan ha en genetisk faktor, men forskare har funnit att denna genetiska risk bara ”slås på” då vi saknar vissa näringsämnen.

Vad betyder det? Helt enkelt att du kan undvika mental nedgång och sjukdomar som Alzheimers, genom att se till att du får tillräckligt av relevanta näringsämnen från tidig ålder.

Forskning avslöjar vilka näringsämnen som är avgörande för mental prestationsförmåga
Studier från Center for Cellular Neurobiology and Neurodegenerative Research, vid University of Massachusetts, har funnit flera antioxidanter som kan förbättra och förebygga försämring av mental prestationsförmåga. Dessa är bl a alfa-liponsyra och dokosahexaensyra (DHA). Deras forskning konstaterat att när mössen fick tillskott med dessa näringsämnen, förhindrades kognitiv nedgång markant, till skillnad från möss som inte fick tillskott.

Kan man lära gamla hundar sitta?
En studie från University of Toronto, Kanada, har just visat att man visst kan det! Äldre beagleshundar, fick tillskott med näringsämnena Ginkgo biloba, vitamin E och vitamin B6. Jämfört med placebogruppen visade det sig att beaglesgruppen som fick tillskotten hade betydligt bättre psykiska prestanda; noggrannhet på neuropsykologiska tester, korttids  visuellt rumsligt minne var signifikant bättre i tillskottsgruppen jämfört med kontrollgruppen. Dessutom varade effekten länge.

Viktiga näringsämnen för hjärnan i korthet
Alpha-liponsyra är en av de mest potenta antioxidanter eftersom det är både vatten- och fettlösligt, vilket innebär att den kan utföra sina arbetsuppgifter i många olika miljöer i hela kroppen. Alpha-liponsyra har en rad förmåner, bl a att hjälpa kroppen bli av med fria radikaler, skydda cellerna mot skador och minska toxicitet från tungmetaller och andra föroreningar. Aktuella vetenskapliga studier tyder på att tillskott med alfa-liponsyra förbättrar rums- och tidsuppfattning.

DHA är en viktig omega-3 fettsyra från fiskolja. DHA är den vanligast förekommande fettsyran i våra hjärnor (våra hjärnor består 60% fett) och i näthinnan på ögat. Lågt DHA är kopplat till sjukdom i hjärnan och nervsystemet såsom Alzheimers, ADHD, depression och demens. I huvudsak DHA är avgörande för en väl fungerande hjärna och nervsystem, särskilt för minnesfunktion.

Varför tillskott är en bättre källa till näringsämnen än livsmedel
När vi är unga kan vi smälta mat och absorbera näringsämnen lätt tack vare goda tarmbakterier. Men allt eftersom vi åldras, blir vår förmåga att smälta mat sämre och våra tarmbakterier fungerar inte så bra. När detta inträffar får vi problem med att kunna bryta ned och absorbera tillräckliga mängder av viktiga näringsämnen. Detta tillsammans med det faktum att jordbruks- och tillverkningsprocesser förstör mycket av de värdefulla näringsämnen i livsmedel, är en viktig orsak till att mer än 90% av världens befolkning har bristfälligt intag av väsentliga vitaminer, mineraler, aminosyror, etc. Dessutom är maten förorenad, speciellt fet fisk. Naturliga och högkvalitativa tillskott kan säkerställa att vi får rätt mängder näringsämnen för att förbli friska och undvika onödiga sjukdomar.

Referenser:
Parris Kidd, Ph.D. Phosphatidylserine, springboard4health.com
Lipoic Acid, Linus Pauling Institute at Oregon State University.
Acetyl L-carnitine, Linus Pauling Institute at Oregon State University.
Parris Kidd, Ph.D. and Suzanne Copp, M.S. “GPC: Optimizing Mental Focus, Memory, and Brain Repair.” Crayhonresearch.com
Essential Fatty Acids, Linus Pauling Institute at Oregon State University.

Dr. Nielsens kommentarer:
Vi är alla rädda för att hamna på ett vårdhem då vår hjärna inte längre fungerar som tidigare. De flesta av oss känner igen oss i påståendet; ”mitt minne är inte vad det brukade vara.” Vad dessa nya studier visar är dock att vi faktiskt kan göra något åt det och ganska enkelt kan undvika tidig mental nedgång. Genom att dagligen ta tillskott kan vi minska risken att hamna på ett vårdhem. Men kom ihåg att ta rätt ingredienser, en effektiv dos och rätt biokemisk form, så att kroppen kan använda det för att uppnå dessa effekter.